主要观点总结
近日，“书亦烧仙草倒闭门店太多二手设备滞销”引发关注。多个茶饮品牌门店加速倒闭，书亦烧仙草设备在二手市场广泛出售。书亦烧仙草多款饮品价格下调并推出新品，但加盟商表示营业额下滑，考虑关闭门店。书亦调低加盟门槛以吸引加盟商，但关闭门店数量仍然很多。除此之外，餐饮行业面临挑战，二手餐饮设备回收市场因此繁荣。
关键观点总结
关键观点1: 书亦烧仙草门店大量关闭，引发社会关注。
网友反映竞争激烈、价格虚高，年轻人更愿意养生。设备回收业内人士表示曾接到多个撤店电话。搜索平台显示有卖家售卖书亦烧仙草设备。
关键观点2: 书亦烧仙草价格策略调整引发争议。
书亦多款饮品价格下调，推出新品定价在10元上下。但多位加盟商表示降价并未带来实际效益，反而引发不满，表示近年来营业额下滑严重。
关键观点3: 餐饮行业整体面临的挑战。
书亦烧仙草以及其他茶饮品牌面临关门困境。数据显示，新开茶饮门店数与关闭门店数基本持平。餐饮业退潮现象养活二手餐饮设备回收市场。
关键观点4: 二手餐饮设备回收市场的繁荣。
倒闭的餐饮门店促进了二手餐饮设备的需求。设备分为通用型、特定品类和定制型三种。业内人士透露该行业毛利较高，甚至餐饮店老板也在转战此市场。
文章预览
近日，“书亦烧仙草倒闭门店太多二手设备滞销”登上热搜第一，引发网友热议。 有网友表示：“竞争太激烈，过分同质化，价格虚高（多方面原因），年轻人更愿意养生。”也有网友表示：“近些年，书亦烧仙草确实没其他品牌火热。” “一天接13个撤店电话” 多个茶饮品牌门店加速倒闭，带火二手设备回收商。有专做茶饮品牌设备回收生意店主说：“书亦烧仙草的设备我们都不收了。”还有设备回收业内人士表示， 曾有一天就接到13个书亦烧仙草加盟商的撤店电话。 搜索闲鱼查询“书亦烧仙草设备”，显示有多位卖家售卖，标价为666元。 记者致电书亦烧仙草询问门店倒闭、加盟商设备处理，客服人员均表示涉及公司隐私，无法告知。 闲鱼平台截图 书亦大量关店 今年以来，书亦多款饮品价格下调，推出多款新品定价均在10元上下。 据南方都
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