麻辣烤鱼，唤醒味蕾的经典川味风尚

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  点击 “蓝字”    关注+星标我们  联系电话  ｜ 021-5407-5836  联系邮箱  ｜ PR@frostchina.com 烤鱼起源于川渝地区，以麻辣为经典口味。烤鱼在中国餐饮业中蓬勃发展，凭借独特的烹饪方式和丰富的口味选择，吸引了广泛的食客群体。自2021年起，中国烤鱼市场已进入成熟发展阶段，主要表现为品牌差异化竞争，线上消费形式的蓬勃发展，以及消费者逐渐侧重口味和新体验。 烤鱼行业介绍及概览 “无辣不欢”一直是烤鱼市场追求的核心味觉体验，而麻辣作为烤鱼品类中最经典口味之一，长期以来深受中国消费者的青睐。麻辣烤鱼选用新鲜的鱼作为主要食材，通常使用黔鱼、江团、鲈鱼等，经过精心腌制后，再加以烤制。麻辣烤鱼作为一道经典的川渝风味美食，以其麻辣鲜香的独特口感备受食客喜爱。 2023年，中国烤鱼市场规模达到1,341.8亿元，同比 ………………………………