晨跑还是夜跑好，看你想吃豆腐脑还是小烧烤？Nature子刊揭秘：HON神经元在抵抗美食诱惑、维持自愿运动中发挥关键作用

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我们都知道，体育锻炼对健康有诸多益处，但是对于很多小伙伴来说，坚持运动有太多拦路虎了，天气不好、体力不佳、运动无趣…除了这些，「管不住自己的嘴」简直是最大的阻碍啊！正如网友们调侃的 “千万别夜跑，人少的地方不安全，人多的地方有烧烤摊”。 近日，来自 瑞士苏黎世联邦理工学院的研究人员 在 Nature Neuroscience 杂志发表了一篇文章，题目为 “Orexin neurons mediate temptation-resistant voluntary exercise”， 似乎找到了帮助“美食爱好者”主动选择健身的方法， 该文章揭示了下丘脑分泌素/食欲素神经元 （HON）在抵抗美食诱惑、维持自愿运动中的关键作用，为理解大脑「运动」和「饮食」决策的神经机制提供了有力证据。 DOI: 10.1038/s41593-024-01696-2 目前多数研究认为，下丘脑分泌素/食欲素神经元 （HON）能够调节食物消耗和能量平衡，但它们 ………………………………