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做咖啡与喝咖啡不需要标准化,重点应该在享受,毕竟每个人的嗅觉和味觉都不同。所以,自制咖啡更不能跟风瞎买咖啡机。 如果只是对付一下作为日常口粮,可以随意买个摩卡壶,或者买套「手冲壶+滤杯」做手冲就够了。如果对制作咖啡还有所追求,那么一台与众不同且符合你自己审美的咖啡机,应当是首选。 本期分享的不插电咖啡机,是自己目前收藏中最美的咖啡机。即便不做咖啡,放在任意一个空间里,也是一件如雕塑般绝美的艺术品摆件。 这台意式浓缩咖啡机,是在工业设计师、热力学专家、机械工程师等合力帮助下,经过四年的研究、开发、设计、加工和生产,最终于2009年成为现实,最初叫 Otto Espresso。2013年,正式更名为 The Little Guy。 这款 The Little Guy 浓缩咖啡机的面世,是对意大利人 Giordano Robbiati 于1946年在米兰设计的经典艺术咖
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