从生态城走向全国！这家“小宇宙”咖啡工厂藏不住了

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如果你喝过“一块小宇宙”的咖啡，可能会注意到，包装上的生产地址写着“生态城安正路滨旅产业园A06号厂房”。 这家由天津疯想科技有限公司（以下简称“疯想科技”）建设的咖啡工厂就在生态城。作为一家专注于食品健康产品研发、生产、销售、服务的综合性现代化企业，凭借拥有自主知识产权的 立体冻干技术 ，每年都有近1600万粒高品质冻干产品从生态城走向全国，年均产值可达1000万元。 好的市场份额，离不开专利技术。 市面上常见的速溶咖啡都是粉末状，但疯想科技的立体冻干咖啡则设计成了形似陨石的“块”状。“我们就想做点不一样的，这个形状本身就是我们冻干技术的体现。”公司经理田亚容这样介绍企业打造的“咖啡宇宙”。 速溶咖啡通常采用的是喷雾干燥冻干技术，但由于咖啡本身具有水溶性，这个加工过程会损耗咖啡 ………………………………