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惊呆!澳洲人,穷得都去吃盐腌肉了

墨尔本微生活  · 公众号  ·  · 2024-07-16 10:50

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澳人生活成本危机比天高,消费者正在寻找新方法来省钱,澳媒刚刚批露: “腌制牛臀肉” (Corned Silverside) 正在重返澳人的餐桌 01. 澳洲超市 IGA 透露,这种肉类产品的销量大幅增长,令人惊讶: 年销售额增长了 31% 腌制牛肉,已迅速成为 IGA 最受欢迎的牛肉产品之一,销量前四的牛肉类型是: 牛肉碎(beef mince)、 苏格兰牛肉片(beef scotch fillet)、 后腿肉(rump steak)、 腌牛肉(corned beef) Corned Beef 华人朋友千万不要望文生义,觉得“Corned Beef”是玉米喂养的牛肉。 这种牛肉是“粗盐腌牛肉”,或“咸牛肉”是北美、也是澳洲常见的腌肉类食品。 英文“corned beef”中的“corn”是指盐腌,而不是玉米。可以做成多种菜肴。 (来源:维基百科) (Corned Beef) IGA 执行总经理 Estella Young 表示, 这种肉类产品每公斤售价约 8 澳元,很实惠, 对于现在 ………………………………

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