假想中的打假人 | 记者眼

文章预览

▲插图 / 卢俊杰 职业打假如何异变为底层之间的相互倾轧？ 本文 首发于南方人物周刊 文  /  南方人物周刊记者 聂阳欣 编辑 /    李屾淼  lishenmiao1989@126.com “打假”一词往往带有正义色彩，与替消费者维权联系在一起，即使打假变成了一门职业和生意，也难免会让人先入为主地想到其积极的一面。 但既然是生意，对它的评价就不能简单地论是非对错。消费者痛恨的“假”通常指的是假冒伪劣的商品，而在这门生意中，“假”的定义门类繁多。 在我跟随职业打假人去打假的案例之中，有一个以违法添加为由举报的商品是蝶豆花千层糕。蝶豆花用在食品中通常是以粉末作为天然色素，让食物呈现出漂亮的蓝紫色，因此它成为近几年来烘焙界流行的添加物，你可以轻易地从购物平台上买到，它和可可粉、抹茶粉放在一起销售。这款商品正是店主从 ………………………………