新春“椒”响曲⑤ | 热气腾腾一碗面，蒸蒸日上一座城

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编者按 |  一个身影，诉说几许人生；一片土地，承载多少回忆；一段故事，映射时代轮廓。归乡时节，回望与展望交织。红网时刻新闻特别策划2025“新春‘椒’响曲”蛇年特辑。今天，让我们跟随湖吉首大学张川同学，走进“蒸蒸日上”的石家庄。 作者 | 张川（吉首大学） 编辑 | 张瑜  提及石家庄，本地人大多将其戏称为“国际庄”，而外地人对它的了解往往始于一碗石家庄牛肉板面。尤其是2024年，河北官方宣布将“石家庄安徽牛肉板面”更名为“石家庄牛肉板面”，一时间，板面“去安徽化”登上多个热搜，引发广泛关注。如今，热气腾腾的板面，已成为石家庄的标志性美食，俨然象征着这座城市的蒸蒸日上。 石家庄牛肉板面。 春节至，我也迎来寒假，再次踏上从湖南到石家庄的返乡旅程。最近在社交平台上流行着一个热梗——“ ………………………………