知名面包被检出霉菌超标6倍，董事长鞠躬致歉

主要观点总结

知名食品品牌“豪士”的一款面包被检测出霉菌超标近6倍，引发关注。豪士食品创办人、董事长叶跃辉及其儿子在直播中公开道歉，并承诺未来15天内直播面包生产全过程。此外，豪士食品还将努力改进生产环节，让消费者能够通过扫描二维码查看面包的全部生产过程。此前，豪士旗舰店客服表示推测可能是流通环节出现问题，公司将引为警示深刻反省并努力改善。

关键观点总结

关键观点1: 豪士面包霉菌超标引发关注

豪士食品的一款面包被检测出霉菌超标近6倍，引起公众关注，这也使得豪士食品创办人、董事长叶跃辉及其儿子公开道歉。

关键观点2: 豪士食品公开道歉并承诺改进

面对问题，豪士食品表示将正视并解决问题，未来15天内直播面包生产全过程，并且努力改进生产环节。

关键观点3: 猜测霉菌超标可能的原因

豪士旗舰店客服表示，推测可能是运输、储存、销售流通环节出现问题，并表示公司将会深刻反省并努力改善。

关键观点4: 豪士食品的背景和规模

豪士食品始创于1995年，拥有郑州、漳州两大国际化生产基地，全国经销网点超10万个，综合产能可达70亿元。

文章预览

近日，知名食品品牌“豪士”1批次面包霉菌超标近6倍的话题引发关注。12月3日上午，豪士食品创办人、董事长叶跃辉及其儿子在小面包车间现场直播并且向公众致歉，他称，面对这个问题，要对得起大家的消费，有这样的情况发生也是对不起大家。 “作为一个企业家，如果没有办法面对自己的消费者，没有办法做到更好，我觉得心里有愧。”他们称，哪里做不好就在哪里改进，将在未来15天内，从面包的面粉投产（过程）开始直播。面包袋上会有二维码，消费者扫二维码就可以看到面包的全部生产过程。 据湖北省市场监督管理局11月25日发布 的食品安全监督抽检信息公告，襄阳市一连锁超市售卖的1批次标称由郑州市人人利食品有限公司生产的“豪士小小面包”（2024-08-11）被检出不合格，霉菌检测值为1000CFU/g，超标近6倍。 此前，豪士旗舰店客服 ………………………………