专栏名称: 食业家
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一代人有一代人的方便面

食业家  · 公众号  ·  · 2024-08-12 18:15

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期数 |  第  3359 期 文 |  陆泽  审核 |  步步  美编 |  亚恒 近日,白象悄然上架了新品折耳根拌面。折耳根也称鱼腥草,是一个在口味上极具争议的食材。这并不是白象第一次在小众食材上下手。去年其推出的香菜面,就成功火了一把。从香菜到折耳根,白象为啥瞄准猎奇口味的新市场? 白象 盯上“臭”生意 近日,白象旗舰店上架了一款新品,正宗折耳根拌面。目前该产品在电商旗舰店以袋装售卖,天猫旗舰店售价为24.6元/5包,每包折算不到5元。在盒马系统,有桶装产品出售,售价为7.9元/桶。 加推折耳根拌面,白象是尝到了小众食材的甜头。去年,白象研发推出香菜面,并与抖音超品日合作推广。这款产品一上市便迅速售罄,成为全网爆款。 在微博社交平台上,白象香菜面的相关话题讨论量超过40亿元,甚至从国内火到了海外。通过各种营 ………………………………

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