合肥市市场监管局夜查水产品 守护“菜篮子”安全

主要观点总结

本文报道了合肥市市场监管局针对水产品市场夜间安全监管盲区开展突击夜查行动的情况。

关键观点总结

关键观点1: 开展水产品市场夜间突击检查

合肥市场监管局在水产品夜间批发经营特点的基础上，针对周谷堆农产品批发市场进行突击夜查行动，检查市场开办者和经营户的食品安全主体责任落实情况。

关键观点2: 检查内容与结果

重点检查市场准入管理责任、查验入场相关凭证、经营户进货查验记录制度、进货凭证和产品质量合格凭证等。此次突击检查共检查经营单位26家，现场下达责令整改通知书3份。

关键观点3: 监管局强调法律法规与要求

现场解答经营户疑问，普及相关法规，强调商户履行食用农产品进货查验记录制度和索证索票的重要性，要求主动向下游经销商开具统一销售凭证和提供相关产品合格证明。

关键观点4: 未来监管力度与保障

合肥市市场监管局将持续强化农产品批发市场食品安全源头监管力度，以保障人民群众‘菜篮子’安全。

文章预览

为防控食品安全风险隐患，消除水产品市场夜间安全监管盲区，强化源头监管力度，根据水产品夜间批发经营特点， 1月3日凌晨，合肥市市场监管局组织市、区、所执法联动，对周谷堆农产品批发市场开展水产品突击“夜查”行动。 检查组对市场开办者和场内水产品经营户落实食品安全主体责任情况开展检查， 重点检查了 市场开办者是否履行市场准入管理责任、是否查验入场相关凭证，经营户者是否按规定建立进货查验记录制度、是否能提供进货凭证和产品质量合格凭证、是否向采购者开具统一销售凭证。 并现场现场解答经营户疑问 ， 向商户普及 《食品安全法》 及《食用农产品销售质量安全管理办法》等相关法律法规 ，强调商户履行食用农产品进货查验记录制度和索证索票的重要性，要求主动向下游经销商开具统一销售凭证和提供相关产品 ………………………………