“3元管饱”，平价快餐店卷起来了

主要观点总结

本文主要描述了平价餐饮的兴起和连锁品牌的加速扩张，包括多个平价餐饮品牌如南城香、紫光园、超意兴快餐等在北京等城市的火爆现象。文章还提到了平价餐饮行业的市场趋势、品牌扩张的挑战和未来发展前景。

关键观点总结

关键观点1: 平价餐饮的兴起和连锁品牌的加速扩张

近年来，随着理性消费浪潮的兴起，平价餐饮的扩张步伐在加速。一些平价餐饮品牌如南城香、紫光园、米村拌饭等通过提供品类丰富、好吃不贵、方便卫生的优势，受到越来越多消费者的喜爱。

关键观点2: 平价餐饮的市场趋势

随着消费环境的改变，平价餐饮成为市场的主流。在餐饮行业进入比拼性价比阶段，平价餐饮的价格战还未结束，但已经有许多品牌开始扩张，并受到消费者的热烈追捧。

关键观点3: 品牌扩张的挑战

尽管平价餐饮品牌受到热烈欢迎，但它们在扩张过程中面临诸多挑战。品牌区域性强，跨区域发展难度大，同时需要深度了解用户，管理成本和教育市场的成本也可能增加。

关键观点4: 平价餐饮的未来发展前景

展豪认为高性价比的餐饮趋势将持续到未来几年的时间。未来的竞争可能会更加激烈，但那些能够做到让消费者觉得在家都做不出这么便宜又好吃的东西的平价餐饮品牌，将更有可能成功。

文章预览

餐饮行业进入比拼性价比阶段。  来源｜ 定焦One   ID｜ dingjiaoon e   作者｜艾乐伊    编辑｜魏佳  餐饮界的蜜雪冰城是什么样的？ 3元早餐自助不限量的南城香，凭借“3元穷鬼套餐”火爆出圈的米村拌饭，7元一份把子肉、人均14元吃到撑的山东超意兴快餐…… 当然了，3块钱算是极端吃法，不过即使是在北京这样的一线城市，也很容易找到6元以内解决早餐、20元以内饱餐午晚餐的快餐品牌。 近年来，中式平价小吃、快餐等，以其品类丰富、好吃不贵、方便卫生的优势，受到越来越多消费者的喜欢。 至于哪些品牌受欢迎程度更高，一些榜单或许具有说服力。iiMedia Ranking（艾媒金榜）发布的《2024年中国中式快餐品牌15强榜单》中，上榜品牌有老乡鸡、大家乐、乡村基、吉祥馄饨、杨铭宇黄焖鸡米饭、真功夫、超意兴快餐、米村拌饭、老娘舅、南城 ………………………………