半盘凉拌黄瓜下肚，竟进了ICU！这习惯你家可能也有

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导  语 因为一盘黄瓜，进了ICU? 在炎热的夏季，很多朋友经常食欲不振因此清凉爽口又下饭的凉拌菜大受欢迎。凉拌菜虽适合夏天，但吃得不对可能会出意外！ 有人就因为一盘拌黄瓜进了ICU！ 这究竟是为什么呢？ 凉拌菜存在哪些健康风险？ 我们又应该如何正确食用凉拌菜呢？ 6月4日晚，因为家里来了客人， 一盘凉拌黄瓜剩了大半，被顺手放进了冰箱。 第二天早上出门干活前，黄大伯习惯性拿出这盘凉菜，就着米粥吃掉了。两小时后人就开始呕吐、腹泻，傍晚突然发起高烧，随后眼前发黑、浑身发抖…… 老伴赶紧拨打120，急救车抵达医院时，黄大伯已经出现休克。 检查显示，黄大伯血压掉到85/52mmHg，血液降钙素原超过正常值200多倍！医生判断是严重的细菌感染，初步考虑为细菌感染引发的 脓毒血症 、 感染性休克 。 夏季高温高湿，食物更容易 ………………………………