● 豆腐这样吃，比肉还香一百倍！

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内容由美食工场|整理自网络 1.香辣豆腐 食材： 豆腐1块 郫县豆瓣酱适量 植物油适量 做法： 1、豆腐切成片，大小均可，看自己食用习惯，豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下，这样切得时候就不容易碎 2、将豆腐平铺在盘中，用叉子在豆腐表面划几刀 3、抹一层郫县豆瓣酱，淋上一层食用油，烤箱200度，20分钟左右即可 2.平底锅铁板豆腐 食材： 豆腐1块 食盐1/2茶匙 辣椒粉1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 孜然粉1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 细香葱1根 香菜1根 植物油2汤匙 做法： 1、辅料根据自己的口味决定用量 2、将豆腐切小块，平底锅下植物油，将豆腐平铺，中火慢煎 3、煎到两面金黄 4、将辅料全部加入，除香菜和葱末 5、拌匀后，再煎片刻加入香菜末和香葱末拌匀 3.老干妈烩豆腐 食材： ………………………………