专栏名称: 每天学点做饭技巧
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每天学点做饭技巧  · 公众号  · 美食  · 2024-07-07 00:00

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一、松仁玉米 准备玉米、豌豆、松仁、彩椒、白糖、食盐、食用油、淀粉。 1、玉米切成小段,这样更好剥一些,剥成玉米粒后清洗干净。豌豆去壳,把豌豆仁冲洗一下。彩椒去蒂,洗干净后切丁。锅里不放油,放入松仁小火翻炒一会儿,炒熟后盛出备用。 2、锅里加水烧开,倒入玉米粒、豌豆仁煮2分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。锅里倒入适量油,烧热后倒入煮熟的玉米粒和青豆,大火翻炒一会儿。 3、加入适量牛奶翻炒,这样奶香味浓郁,加入适量食盐、白糖调味,淋入水淀粉勾芡,汤汁浓稠后放入松仁快速翻炒一会儿,即可出锅。 二、冬瓜丸子汤 准备冬瓜、五花肉、鸡蛋、葱、姜、香菜、鸡精、食盐、生抽、花椒粉、料酒、蚝油、香油。 1、五花肉剁成肉馅,加入葱姜末,打入一个鸡蛋,加入食盐、生抽、料酒、蚝油、花椒粉、鸡精、香 ………………………………

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