雨后大量出现，很多常州人爱吃！提醒来了

主要观点总结

本文介绍了常州雨后出现的地衣，很多人会在雨后去寻找并采摘。地衣生长在草地里，呈现出暗绿色半透明状，带有雨后特有的鲜美味道。采摘后需要仔细清洗，可以通过凉拌、炒食或烧汤的方式食用。网上超市也有售卖，但价格较高。同时提醒人们，如果不熟悉野菜，不要贸然采摘并食用，建议前往正规菜市场购买。

关键观点总结

关键观点1: 地衣的出现和特性

常州雨后地里会出现地衣，暗绿色半透明状，带有雨后特有的鲜美味道。

关键观点2: 地衣的采摘和清洗

地衣需要轻轻掀起来，用清水浸泡并反复淘洗，最后使用流动的清水冲洗干净。

关键观点3: 地衣的食用方法

地衣可以凉拌、炒食或烧汤，荤素皆宜，吃起来柔滑鲜嫩，爽辣有韧劲。

关键观点4: 注意事项

脾胃虚弱者过量食用可能导致腹泻，建议焯水后适量食用。对野菜不熟悉的人不要贸然采摘并食用，如有不适请立即就医。

文章预览

最近常州的天气略显活跃 雨水频繁“打卡” 下过雨的地里 散发着一股泥土和青草混杂的味道 也带来了一种雨后特有的鲜美味道 ——地衣 这道餐桌上的限定美味 很多常州人到处寻找 每逢雨后初晴 不少常州人便会拿着袋子 到草堆里寻找这道春日限定美味 这种植物贴地而长 呈暗绿色半透明状，有点像木耳 所以也叫作“地木耳” 摘起来十分方便 用手轻轻一掀 整个就被提起来 基本是在雨后冒头 天晴则少见踪影 地衣怎么清洗？ 由于地衣本身摸上去就滑腻腻的 加上长在泥土表面 携带了许多泥沙 而且十分娇嫩，一用力就碎 须倒入清水浸泡 轻轻翻动，反复淘洗 最后用流动的清水多冲几遍， 洗去杂质 地衣怎么吃最鲜美？ 地衣既可凉拌、炒食 又可烧汤， 荤素皆宜 吃起来柔滑鲜嫩，爽辣有韧劲 只有吃过这一口的人 才知道有多鲜 在网上超市 地衣也有 ………………………………