能量超炸猪排蛋包饭！上海轻食测评：并非都“低卡”，酱料包含“钠”普遍高

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低热量 低脂肪 高蛋白 兼顾饱腹感的轻食 真如想象中那样健康吗 ▽ 近期， 上海市消保委针对60款轻食样品的热量及营养进行了评测，发现并非所有样品都符合“低卡少盐”标准，甚至有产品的能量高达宣称值的5.61倍。 消保委测评了60款轻食产品 采访对象供图（下同） 素食轻食不适合作为正餐 消保委测试人员从商超、连锁餐厅、轻食小店等购买了60款轻食， 有沙拉、健康碗、健康套餐等，关键词选择了“低卡”“低脂”“营养搭配”“健康”等。这些样品的价格在18-120元不等 ，其中连锁餐厅的轻食相对更贵，价格多在60元以上。购买后，消保委委托相关实验室对食材分类称重，测试蛋白质、膳食纤维、脂肪、能量、钠、碳水化合物等成分含量。 样品价格分布 测评发现，轻食产品食材丰富、搭配多样，但消费者和商家对其认知定位存在差异。部 ………………………………