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中国米线第一大省,有10000种方法吃米线

那一座城  · 公众号  ·  · 2025-01-14 08:20
    

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近几天,全国各地都在大降温。 有人风中零乱,有人雪中发抖,有人忽冷忽热,身在“冰窖”,心念暖春。 唯有在云南,舒舒服服的气候里。 人们轻嗅着漫山遍野间,樱花的芳馨,在一片粉色的花海里沉沦。 这里,似乎总有着一种神秘色彩加持,不论是神奇的各类菌子,还是形形色色的花草生灵,都让人愿意一再探寻。 但你知道吗?在云南,人们将所有的想象力,都毫无保留的给了米线。 米线,才是云南人的美食世界中,最变幻莫测的风味,也是最无可替代的王牌。 图|《日出之食》 © 制图|极物   © 说起云南米线,可能大多数人想到的都是过桥米线。 但是来过云南你就会发现,这里其实众星璀璨。 「 小锅米线 」 对于昆明人来说,没有什么是小锅米线解决不了的。 如果有,就再来一碗 一勺肥瘦均匀的鲜肉末,飘飘扬扬撒入滚烫的小锅里 ………………………………

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