来福州不能错过的特色美食！

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如果你是一枚吃货 又恰巧是福州人 那无疑你是幸运的 福州的美食，一个月也吃不完 今天小编给大家推荐一下 福州的特色美食～ 福州特色小吃 NO. 0 1 福州捞化 福州捞化即为捞兴化粉 ，洁白如雪，条细如丝，容易入味，久负盛名。一碗看似简单的捞化，实则内藏乾坤。以筒骨熬制的汤底，辅以当日新鲜的动物内脏、鲜活海味等配料，一同在热锅里翻滚，煮熟即捞食。嗦一筷兴化粉，再喝上一大勺汤，鲜味十足。 捞化没有统一标准。但有一项硬指标：必须鲜！ 图源：摄图网_600181735（非实图，仅配图） 福州人吃捞化，必须配“虾油”，这也是捞化的精髓。 虾油是捞化的点睛之笔，蘸取或淋上虾油，一抹咸香从舌面滑过，再次升华了“鲜美”的味觉体验。 走在福州街头巷尾，时不时就有捞化店出现在你的视野。敞开式的点单档口，琳琅满目的配料 ………………………………