一年吃掉70亿只鸡的中国人，不再被国外卡脖子

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中国人的餐桌丰盛起来，从偶尔吃肉解馋到餐餐无肉不欢，也不过是最近二三十年的事情。 今天的中国，是全球禽类消费第一大国，特别是鸡肉，已然成为仅次于猪肉的国人第二大消费肉类。 然而，占了鸡肉市场半壁江山的 白羽 肉鸡，种源却曾经一直被西方少数企业牢牢把持。 直到2021年，3个国产白羽肉鸡的新品种通过国家审定，结束了中国没有自己白羽鸡种源的历史，卡着中国人“吃鸡自由”脖子的那双手，终于被中国企业掰开。 2021年，3个国产白羽肉鸡的新品种正式通过审定，成了中国首批自主培育的白羽肉鸡品种，打破了国外对白羽肉鸡种源的长期垄断。 从国外引进的白羽鸡品种比中国传统鸡品种的出栏时间短、成本低 也就是说，中国有了属于自己的肉鸡品种，从此再也不用为了引进种源花冤枉钱，还要看西方少数几家寡头的脸色。 同 ………………………………