机器人助力餐饮业自动化升级

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对Chick-fil-A Inc.的员工来说，每天给2000只柠檬榨汁是非常痛苦的事，因此这家公司引进了一支机器人大军来完成这项工作。 现在，洛杉矶北部的一家工厂用机器可以压榨近160万磅（72.57万公斤）柠檬，几乎无需人工帮助。该工厂占地约1.76万平方米，比一般的好市多(Costco)商店还大。他们将榨好的果汁装袋运至Chick-fil-A连锁店，由工人在那里加水加糖，调制出该连锁餐厅标志性的柠檬汁。 据该公司介绍，自动榨汁可以腾出人手，更快捷地为顾客提供服务。榨柠檬汁是一项乏味的工作，以前所有分店每天的总工时长达1万小时，曾导致许多人手指受伤。取消这项繁琐的工作旨在提高在Chick-fil-A工作的吸引力——对于一家希望在快餐业劳动力紧张之际增加数百家新店的公司来说至关重要 …… …… 继续阅读 全文共计2556字 点击文章底部「阅读原文」看全文 ………………………………