我在连锁品牌当咖啡师：月入5000元，一天要做300杯！

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随着各大品牌的急速扩张，曾被视为小众舶来品的咖啡在近年来成功破圈。品牌们卷价格也卷服务，而咖啡师作为品牌中离顾客最近的人，其水平和服务态度往往奠定了顾客对品牌的认知基础。在连锁咖啡店里做咖啡是一种怎样的体验？中新经纬和几位咖啡师聊了聊。 咖啡师只做咖啡吗？ 提到咖啡师这一职业，很多人的理解是“做咖啡的人”。 辰辰（化名）是北京某连锁咖啡店的一名店员，目前已通过门店的咖啡师认证。 辰辰说，经过前期的培训和学习，新员工在入职后不久，便会被要求进行咖啡师认证，认证通过后，也意味着该员工正式成为了一名咖啡师。 但咖啡师的工作内容并不仅仅是做咖啡。“做咖啡是首要任务，打包、清洁等工作也都得做。”辰辰说。 王强（化名）是上述连锁咖啡品牌深圳某门店的值班主管。他也提到，除做饮品外 ………………………………