专栏名称: 健康榨知机
(原名:e药环球)新鲜有料的大众健康医学知识、好医新药资讯,患者关注的实用信息,我们帮你“榨”出来!
今天看啥  ›  专栏  ›  健康榨知机

经常吃鱼对身体好,还能补脑?建议:这3种鱼尽量不要吃

健康榨知机  · 公众号  ·  · 2024-06-13 22:00
    

文章预览

▎药明康德内容团队编辑 ‍ ‍ 鱼虾等水产品,是很多家庭必不可少的食材,“爱吃鱼更聪明”的说法更是广为流传。 的确,鱼类中含有丰富的n-3系脂肪酸(又叫Omega-3脂肪酸),包括 二十碳五烯酸( EPA )和二十二碳六烯酸( DHA ) ,它们是大脑中重要的脂质结构, 有助于大脑健康, 对胎儿大脑发育至关重要。 《中国居民膳食指南科学研究报告( 2021 )》 也提到, 适量多吃鱼肉 可降低成人脑卒中(中风)风险和中老年人痴呆症和认知功能障碍的风险。 鱼肉不只是对大脑有好处,也关乎健康长寿。但水产品中普遍存在的汞污染问题,又免不了让人有点担忧。 怎么挑选既健康、汞含量又少的鱼呢?今天,健康榨知机告诉你答案↓↓ 鱼类的汞含量情况如何? 吃鱼虽好,但同时水产品被重金属汞污染的问题也难以避开。 汞的生物半衰期长、会沿着 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览