专栏名称: 科学未来人

科学科普博主 2023微博年度新知博主韩非，博士，助理研究员，医疗社会史博士后，科技战略与政策、科技外交、毒品与生物安全青年研究员，科普作者，连续4年十大影响力科普大V/新知博主

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#福建人有多爱地瓜#福建叫番薯吧？北京叫白薯，山东叫地瓜，还有的-20241211073237

科学未来人 · 微博 · · 2024-12-11 07:32

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2024-12-11 07:32 本条微博链接 #福建人有多爱地瓜# 福建叫番薯吧？北京叫白薯，山东叫地瓜，还有的地方叫红薯、山芋、红苕；我们老家叫“黄瓤红芋”“白瓤红芋”。。。学名叫甘薯。 ¹ 好东西！富含“抗性淀粉”，减轻脂肪肝，降低与肝损伤、炎症相关甘油三酯及肝酶水平。² 徐州有“甘薯研究所”，苏北、皖北种甘薯非常多。图1：四川、重庆、河南也多。 #科学人医疗社会史# #v光计划# ………………………………

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