直营超1200家门店的乡村基也放加盟了！中式快餐巨头们也要冲刺“万店”？

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继老乡鸡后，中式快餐巨头乡村基也告别了全直营时代！ 6月6日， 乡村基在其官方微信公众号上宣布：“放开加盟，招募优质点位合作商！” 至此，两家千店规模的中式快餐品牌都走上了加盟之路。 那么，乡村基开放加盟是出于什么目的？难道快餐行业的终局也是加盟？ 一直以来，中式快餐似乎陷入了“千店魔咒”，直营达到一定规模之后，就很难再持续高速增长，如今，老乡鸡和乡村基都放开了加盟，是否能找到新的破局之路？ 01 ■ 又一中式快餐巨头放加盟了…… 乡村基是重庆人李红与其丈夫张兴强创立于1996年的川菜快餐品牌。如今已经拥有旗下“乡村基”“大米先生”两个品牌的乡村基，现在已经是门店数量超1200家的中式快餐巨头。 据招股书，2019-2020年期间，乡村基和大米先生的门店均一直在增加，但2022年乡村基门店减少了24家，大米 ………………………………