问健康：远离食道癌 这些饮食习惯要改！

主要观点总结

本篇文章主要介绍了关于食道癌的知识，包括其定义、发病因素以及如何预防。文章由湖北省卫生健康委等机构推出的健康服务类节目《问健康》介绍，内容包括全省公共卫生、疾病防控的最新动态和权威专家的健康科普解读。

关键观点总结

关键观点1: 什么是食道癌

文章介绍了食道癌的定义，即原发于食管周围上皮细胞的恶性肿瘤。描述了食管癌的危害，包括可能导致营养不良、恶病至衰竭而死等。

关键观点2: 食道癌的发病因素

文章指出食管癌发病的原因和过程复杂，与生活方式、饮食习惯、行为方式等有关。此外，基因、遗传也有一定关系。爱吃烫食、腌菜，抽烟、喝酒等都被列为致癌的高危因子。

关键观点3: 如何预防食道癌

文章给出了预防食道癌的建议，包括不吃烫的食物、不吃霉变的食物、注意营养均衡、注意口腔卫生、戒烟酒等。特别是对于有家族遗传史的人群，要更加重视并定期做筛查，筛查的最好方式是胃镜。

文章预览

没有全民健康，就没有全面小康。这里是由湖北省卫生健康委、湖北省疾病预防控制中心联合湖北广播电视台融媒体新闻中心公共新闻频道，推出的健康服务类节目----《问健康》，每周日中午的12:20，我们准时和大家见面，节目中，我们将带来全省公共卫生、疾病防控的最新动态以及权威专家的健康科普解读。 问 健 康 问健康：远离食道癌 这些饮食习惯要改！ 食道癌是什么病？   我们人体的器官里面，连接咽喉部和胃贲门上部的，就是一个食管。食管就是从上到下大概25公分，是一个管道，原发于食管周围上皮细胞的恶性肿瘤，就是食管癌。食管癌随着肿瘤的长大，一个是向内生长，一个是向外生长，对我们人体的危害，会产生一个局部的症状，另外一个就是全身的一种症状，比方说局部症状是什么？肿瘤长大了以后就像下水管道一样，会把这 ………………………………