面条别再清水煮了！教你17种面条的做法，妈妈们可以学习了！

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│  面条  │ “饿不饿，下碗面给你吃？” “好” 令人欲罢不能的简单美味 满满的一碗幸福 暖暖的吃到满足 ━肉丝炒面，回忆学校大食堂的那份小炒━ 【  用料  】 炒面面条300g 小青菜（净菜）200g 肉丝100g 菁选酱油20g 老抽7g 盐2g+2g+2g 植物油2g 炒菜用葱油 【  做法  】 1.锅中烧热水，加入2g盐，下入面条，水开后加2次冷水，煮至内有些硬芯 2.捞出面条，在水龙头下冲去热气，至面条提起爽滑，沥干水份 3.备好配菜，肉丝用3g盐抓下，拌入3g植物油 4.热锅淋入葱油，下肉丝翻炒，炒至肉丝颜色转白，出锅 5.另起锅，淋入葱油，下入小青菜翻炒，加入刚刚炒过的肉丝 6.下沥干水份的面条，倒入菁选酱油，翻炒 7.加入老抽，翻炒，淋入少许水，翻炒，调入2g盐 8.出 ………………………………