新店 | 特色洛阳牛肉汤

主要观点总结

本文介绍了一家位于南城的专做洛阳牛肉汤的小店，该店最近成为不少洛阳人的心头好。文章详细描述了该店的牛肉汤、饸饹面、涮串烧烤、卤味鸭货等特色菜品，以及附近的居民可以在这里享受到的早餐和晚餐选择。此外，文章还提到了该店的营业时间、人均消费等细节信息。

关键观点总结

关键观点1: 店铺特色

这家小店专做洛阳牛肉汤，是洛阳人的心头好，每天顾客络绎不绝。店铺特色包括牛肉汤、饸饹面、涮串烧烤和卤味鸭货等。

关键观点2: 牛肉汤的特色吃法

牛肉汤是当地的特色，饼丝是标配，柔韧的饼丝泡进热汤里，吸汁变得柔软。牛肉汤可以免费续，续的汤也会认真调味。

关键观点3: 其他值得尝试的菜品

除了牛肉汤，店铺还提供饸饹面、涮串烧烤和卤味鸭货等菜品。饸饹面更有嚼劲，涮牛肚、涮豆皮、涮青菜也是特色菜品。

关键观点4: 店铺的详细信息

店铺位于南城赵公口居民住宅区，营业时间为上午06:30至晚上23:00，人均消费约为66元。

文章预览

- 南城这家小店 专做洛阳牛肉汤 洛阳人认证的牛肉汤 开在南边的这家街边小馆，最近成为了不少洛阳人的心头好。这家专做洛阳牛肉汤的小店，开业不到一年就收获了很多回头客，每天吃饭的人都不少，从早到晚都有人来。 · 当地吃法--加饼丝 · 招牌【洛阳牛肉汤】到店必点，可以根据喜好选择多加牛肉的“精品版”～牛肉汤标配饼丝，是当地的特色吃法，柔韧的饼丝泡进热汤里，不一会就吸汁变得柔软，很适合大冷天来上一碗。 · 免费续汤 · 牛肉汤是用牛骨熬制出来的，每一碗都是现点现配料，最后从大锅中舀起一大勺牛肉汤，再撒上大量葱花封顶。牛肉汤可以免费续，续的汤也会认真调味，饭量大的也能吃得饱饱的。 喜辣的一定尝一尝他家的辣椒，专门用来搭配牛肉汤，香气十足，辣度不低，每桌上都配了小瓶，酌情添加。 还有这些值 ………………………………