主要观点总结
文章主要描述了永辉超市向胖东来学习调改后的新面貌，包括门店改造、服务提升、产品更新等方面。同时，文章也提到了永辉超市面临的挑战和困境，包括增长乏力、亏损等问题。文章还指出了永辉超市在学习胖东来的过程中的一些细节问题和挑战。
关键观点总结
关键观点1: 永辉超市向胖东来学习调改，北京第一家“胖永辉”开业引起关注。
文章描述了永辉超市通过向胖东来学习调改，改变服务态度和产品质量，吸引顾客。北京第一家调改后的永辉超市开业引起了许多人的关注。
关键观点2: 永辉超市调改过程中的细节问题。
文章提到了永辉超市调改过程中的一些细节问题，如员工操作不熟练、价签错误等，但这些问题也得到了妥善处理，体现了永辉超市的改进态度和服务意识。
关键观点3: 永辉超市面临的挑战和困境。
文章指出永辉超市面临增长乏力、亏损等问题，需要通过不断改进和创新来应对这些挑战。
文章预览
学我者生，似我者死。 文 ｜ 王萌 来源｜ 雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe） 封面来源 ｜ 永辉超市官网 刚刚过去的这个周六，北京仿效胖东来改造过的第一家永辉超市，成了地铁六号线潮水的终点。 向西一直坐到终点站金安桥站，人们奔向同一个方向——位于喜隆多购物中心内的永辉超市。经历了29天以“学习胖东来”为主题的自主调改，它在10月19日迎来了自己的全新亮相，并吸引了不少抱着好奇心而来的顾客。 作为零售业曾经的明星企业，永辉超市巅峰时期的门店数量有1440家，即使近几年一直在闭店，也仍有近千家门店。而胖东来则只有13家门店，至今没走出河南省。也正因为如此，永辉求助胖东来，被外界戏称是“大哥求小弟办事”。 今年以来，永辉一直处于风口浪尖之上。5月，它正式向胖东来“拜师”学艺，永辉郑州信万广场店成为首家
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