好味云南｜面蒿青团~将山间的春天吃进嘴里🥰

文章预览

又到一年“食春季” 对吃货们来说 留住春天的最好方式 莫过于吃进胃里 在文山壮族苗族自治州砚山县 有一种食物 是春天独特的符号—— 色如碧玉的 面蒿青团 面蒿 学名鼠曲草 表面附着有绵毛 具有一股淡淡的清香味 且营养丰富 将面蒿洗净 沥去水分 捣烂为泥 滤取鲜茎叶汁液 与糯米粉拌和均匀 制成饼或团 放入锅内蒸熟即可食用 吃起来清香爽口 甜而不腻 资料：文山州委宣传部 砚山县融媒体中心 信息员：郑泽娅 编辑：李楠 推荐阅读 山海CP，别样旅居！ 2024年度云南省三八红旗手、云南省三八红旗集体全名单来了 云南“花式夸夸团”上线！ 🥰 ………………………………