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艾格农业是专注于大农业泛食品领域的领先研究咨询和投资机构。凭借25年的深厚数据积累和专业经验,为政府、企业及各类机构提供包括顶层规划、产业研究、市场调研、战略咨询、园区规划以及投融资服务,帮助客户实现可持续的发展和增长。 ■ 导语 2023年中国方便食品市场规模已达6736亿元,预制菜赛道异军突起,方便食品的产品品类得以扩充,预计2026年中国方便食品行业市场规模有望突破万亿元。 01 全球方便食品行业发展状况 日本方便面主要分为“袋面”和“杯面”。“袋面”是所谓的方便面,是一种在锅里煮沸并添加调味料食用的面条。杯面是一种放在容器中的面条,并按原样用热水食用。艾媒咨询监测数据显示,2022年日本方便面市场规模0.8万亿日元,增长率为-0.2%,行业利润率约3.6%,员工平均年薪606万日元。2022年日本方便面产量
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