这种神仙早餐搭配“控血糖”又好吃！难怪这么火！

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以下文章来源于营养师顾中一   ，作者顾中一工作室 太长不看 隔夜燕麦杯 营养丰富、血糖反应低 ，挺推荐作为早餐的。 一般选用那种 需要煮5-10分钟的老式燕麦片 （不是即食的或者快煮的），和牛奶混合后冷藏过夜，直接吃。 这种半生燕麦片比起充分熟化的燕麦可以 在消化的过程中释放更多的β-葡聚糖 ，这种吃法 血糖反应也会比热泡燕麦片低。 除了燕麦和牛奶/酸奶，还可以加各种水果、果干、坚果、种子、香料等等。 不用煮熟吗？泡一晚就能吃吗？能消化吗？安全吗？这篇文章都会告诉你~ 今天来说说一种非常适合夏日的高颜值早餐——隔夜燕麦杯。 什么是隔夜燕麦杯 隔夜燕麦杯的制作方法非常简单，把 燕麦片 和 液体类食物（最常见的就是用牛奶） 最为最基础的食材，按照1:1混合，放进可密封的容器里，在冰箱冷 藏室里放置过夜。 ………………………………