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当我明白了久坐、压力、熬夜和垃圾食品对身体和皮肤的影响（也就是“低烈度炎症” ）之后，很多原本说不清楚的道理，一下子就有了解释。 很久很久以前，我跟一个化学系的朋友聊起“神仙水”和Pitera，他有一点不屑地说：“哎，不就是个发酵滤液么？说白了就是一些氨基酸、短链肽和有机酸嘛……骗钱……” 当时我完全没有反驳的底气，只能在一旁嚅嗫着腹诽：“但是这东西就是有效啊，你看看油皮的用户反馈，你总不能说这么多女性全都被广告洗脑了吧？”那时候我要是知道“强制性工业化生活方式” （久坐、压力、熬夜和垃圾食品） ，要是知道这些东西造成的“低烈度炎症”，要是懂得一点免疫系统的知识，估计就不会全无还手之力了。 我朋友说的“有机酸”，很大可能是丁酸、丙酸和乙酸，也就是“短链脂肪酸” （SCFA） 。这几
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