奶价持续下跌 牧企“杀牛”降产能

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点击上方蓝字  关注我们 图片来自视觉中国 供给过剩局面下，奶牛养殖成本与奶价普遍倒挂，8月鲜乳均价同比下跌超一成 文｜财新 孙嫣然 8月前两周奶价延续下行趋势，导致牧业企业上半年普遍预亏。8月13日，农业农村部发布8月第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.21元/公斤，与前一周持平；同比则下跌14.6%。 独立乳业分析师宋亮表示，乳业一般实际养殖成本在3-3.5元/公斤之间，因此奶价倒挂的现象已经普遍出现。 奶价下跌的直接原因是供给过剩。 宋亮表示，2020年疫情导致奶价下跌，牧企杀牛一度推高奶价，过度激发了市场养殖增加。到了2023年，奶价暴跌、企业杀牛情况再现，但牧场送去屠宰的主要是需要淘汰的牛而非后备母牛，因此到2024年行业仍持续释放产能。据国家统计局数据，2023年牛奶 ………………………………