明火炊具市场：三季度健康属性贯穿全类目 | 报告看点

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在消费谨慎的大环境下，助力消费者回归居家烹饪，烟火气重燃。 奥维云网(AVC)推总数据显示，2024年1-9月明火炊具线上零售额94.2亿元，同比增加3.1%， 其中抖音渠道表现优异，同比有14%的涨幅，传统电商略有下滑，同比降低2.3%。线下渠道1-9月明火炊具零售额同比降低12.2%。我们发现和烹饪相关的场景，无论是油烟机、燃气灶还是电磁炉、电陶炉今年规模都呈现出了一定的增长。 用户对于锅具的健康安全性能更为关注 近年来，伴随着生活水平提高，消费者对于锅具的使用感提出了更高的要求，炊具的选择不再仅仅局限于基本的烹饪功能，而是更多地考虑材质的安全性和营养保留能力。据2025京东锅具换新选购白皮书，消费者对于锅具的安全性能最关注的点分别为涂层是否会分解有害气体、是否有重金属析出、是否有抗酸碱抗腐蚀性能等方面。 健康 ………………………………