城中名厨们，为什么都在这家店吃夜宵？

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因为之前这篇文章有一处错误无法修改，为了避免误解，修正更新，并添加了一些后续食客体验反馈后重发。 最近我身边的大厨朋友们，纷纷把下班后的夜宵踞点，约在了这么一家店： 人均也就小百元，开业不过几个月，也没搞什么噱头，但这些 掌勺人均1000+元餐厅的大厨们，却来吃得乐此不疲。 我立马来一探究竟，几道菜上来一吃，懂了。 果然厨师朋友们是会挑的，钱只愿意花在刀尖上——这家店食材是真好啊…… 广东人最爱吃的正宗清远鸡，嫩滑浓香，即便想吃230天以上的厉害鸡品，老板也能搞到，对食材的实力很有自信。 哇，看这盘鸡用猛火焗出焦边，香得人心跳频率都要高出几分💗…… 还有市面不多的 清远青头鸭 ，拿山坑螺焖煮，禽肉香气格外深厚。 清远本地北江鱼鲜，在整个广东老饕间名气都很响亮，但 这家店仿佛掌管北江风 ………………………………