新茶饮陷“科技狠活”？先别慌，事情开始反转了

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近期，某测评博主的一期视频令新茶饮行业陷入舆论漩涡。 上述博主将包括蜜雪冰城、古茗、奈雪的茶、茶百道、喜茶等12家头部奶茶品牌的产品送检后发现，多款产品都使用了“冰勃朗”基底乳，该博主称这种基底乳成分与植脂末相似，因此将其称为“科技乳”。 基底乳在近年热门的轻乳茶品类中应用广泛，视频发出后，原叶鲜奶茶头部品牌霸王茶姬被推上风口浪尖，不少奶茶爱好者陷入恐慌。为什么不直接使用牛奶做奶茶？冰勃朗究竟是不是“科技狠活”？ 孙婉秋摄 多方回应 传闻发酵几天后，随着冰勃朗的生产公司圣吗哪、霸王茶姬、行业专家等多方回应，事件渐渐清晰。 1月3日，冰勃朗背后公司圣吗哪乳业发布声明，称冰勃朗非氢化基底乳的主要原材料是饮用水、非氢化食用油脂以及生牛乳制作的浓缩乳，与植脂末是两种完全不同的食品 ………………………………