主要观点总结
博主@老爸评测-魏老爸发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告,引发关注。检测结果显示知名品牌紫燕百味鸡的多个产品微生物检测结果不符合标准,尤其是夫妻肺片和香辣鸭脖存在菌落超标问题。品牌回应称将食品安全视为生命线,并已对此事件进行核查。此前该品牌已有食品安全问题被曝光。
关键观点总结
关键观点1: 紫燕百味鸡等卤味产品存在微生物超标问题
据老爸测评,紫燕百味鸡多个产品存在微生物超标问题,尤其是夫妻肺片和香辣鸭脖的菌落超标,同时部分产品大肠菌群超标,有网传的检测结果显超标达290倍。
关键观点2: 品牌回应与再次检测
紫燕食品回应称将食品安全视为企业生命线,每款产品出厂前均经过严格检验。对于此次事件,公司已责成相关部门负责人进行进一步核查。博主使用五平行检测法进行二次复测,结果与第一次相近。
关键观点3: 网友反应与以往食品安全问题
网友对此事件反响强烈,有表示震惊和失望,也有网友分享食用后身体不适的经历。此外,紫燕百味鸡之前已有食品安全问题被曝光,包括菌落数超标等,曾多次遭到消费者投诉。
文章预览
11月29日,测评博主@老爸评测-魏老爸发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告,引发广泛关注。 据老爸测评, 因太多网友反映吃卤味拉肚子,于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。 图源:老爸测评视频截图 博主称检测结果真的测到了问题,他声称使用了“五平行检测法”,即5份样品、五次检测、五组结果。 检测结果显示, 知名品牌紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准,其中夫妻肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标,夫妻肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个发现了过量的大肠菌群,并且鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群5个样品都超出了最高安全限量,最高的一个超标的290倍。 博主还排除了两个检测误判的可能性,并且重新购买样品进行二次复测, 复测结果跟第一次检测结果相近。 大肠杆菌直接或间接来自于粪便,博主质问这
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