这种被误以为健康的“糖”，间接促进肿瘤生长

主要观点总结

本文介绍了高糖饮食对健康的影响，重点阐述了果糖对人体的影响。研究发现，摄入过多果糖会间接促进肿瘤生长，扰乱全身健康状态。文章还澄清了人们对果糖的误解，如果糖并不等同于水果中的糖，并指出了果糖的三种来源。最后，文章给出了如何减少日常饮食中糖的摄入量的建议。

关键观点总结

关键观点1: 果糖摄入过多会间接促进肿瘤生长

美国哥伦比亚大学学者在《自然》杂志上发表的研究发现，果糖通过肝脏代谢会间接促使肿瘤生长。果糖能促进肿瘤生长的具体机制是通过肝脏代谢生成的营养物质间接发挥作用。

关键观点2: 果糖与水果中的糖不同

有的人认为果糖就是从水果中提取的糖，这是不正确的。果糖的确存在于水果、根类蔬菜以及蜂蜜中，但用于加工食品的果糖并不是从水果中提取的，而是用淀粉水解后得到葡萄糖液，再经有关酶的异构作用得到的。

关键观点3: 果糖的主要来源和代谢影响

果糖主要有三种来源：天然水果和水果干、糖和蜂蜜、果葡糖浆和其他果糖产品。果糖进入人体后主要依靠肝脏进行代谢，这一过程可能产生单磷酸腺苷等物质，增加高尿酸血症风险，并可能通过增加胰岛素抵抗间接升高尿酸。

关键观点4: 过量摄入果糖的健康风险

摄入过多果糖不仅会导致肥胖，还可能引发脂肪肝、痛风，甚至增加患糖尿病的风险。世界卫生组织和我国膳食指南建议把一日当中的添加糖控制在50克以内，最好在25克以内。

关键观点5: 如何减少日常饮食中糖的摄入量

为了降低日常饮食中糖的摄入量，可以少喝甜饮料，日常膳食中少加糖；选择含糖量较低的酸奶等食物；每天吃水果200~350克；不要大量喝果汁；水果可用来替代甜食或部分凉菜。

文章预览

高糖饮食对健康的伤害毋庸置疑， 皮肤变差、扰乱血糖等都是显而易见的后果。 但一项新研究发现，摄入过多果糖，还会间接促进肿瘤生长。 高果糖食物，间接促进肿瘤生长 近日，美国哥伦比亚大学学者发表于《自然》的一项研究发现，果糖会通过肝脏代谢间接促使肿瘤生长。 研究团队经过对斑马鱼黑色素瘤模型及小鼠进行实验后发现，果糖能促进肿瘤生长，具体机制是通过肝脏代谢生成的营养物质间接发挥作用。 研究者表示，摄入果糖可能影响肝脏代谢，从而扰乱全身的健康状态，尤其体现在肿瘤生长方面。 果糖≠水果中的糖 有的人认为，果糖就是从水果中提取出的糖，因此是健康的。实际上，这个观点并不正确。 果糖的确存在于水果、根类蔬菜（甜菜、地瓜等）以及蜂蜜中，但饮料、糕点中也有它的身影。 需要说明的是， 用于各种加 ………………………………