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回县城开咖啡店,就能拥有光明的未来吗?

吃货研究所  · 公众号  · 美食  · 2024-06-12 15:36
    

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十年前,在咖啡厅喝一杯咖啡是城市中产们的标志动作。 而现在,即便是在小县城,也都可以享受咖啡自由了。 截图来自小红书 除了瑞幸,星巴克近几年也大举“下沉”。甚至很多人回到自己的 小县城老家 ,也会发现广场上开起了一家“富丽堂皇”的星巴克。光2024年第一季度,星巴克就新入驻了28个县级市场。而中国有近3000个县城。 当一二线城市开始饱和,县城,会是咖啡市场的未来吗? 01  县城咖啡  / 成本低,更便宜 /   大城市什么都贵,店租、人力、营销一样也不能少。尤其是营销成本,各个品牌可以说真的是搏命内卷:要大牌代言人、每月都要有联名新款、在各个渠道进行投放…… 而县城小店表示:咱用不着整这花里胡哨的,就一招制胜: 便宜 。对价格敏感是不分县城和一线城市的,区别只是敏感多少。 从这几年蜜雪冰城和瑞幸9.9 ………………………………

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