专栏名称: 餐企老板内参
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茶饮加盟,红利大跌

餐企老板内参  · 公众号  ·  · 2024-11-16 20:38

主要观点总结

文章主要讨论了茶饮加盟商目前所面临的困难,以及茶饮市场的现状和未来趋势。文章中提到,新茶饮赛道的红利逐渐消失,市场竞争激烈,品牌拓店谨慎,加盟门槛越来越高。同时,部分小白激进入局,整体呈现“速生速灭”。

关键观点总结

关键观点1: 茶饮加盟商面临困难

茶饮加盟商的日子越来越难过,有人抓住经营红利,也有人承受‘战争苦果’。加盟茶饮需要承担高成本、风险大,市场竞争激烈,部分加盟商面临亏损和倒闭的风险。

关键观点2: 茶饮市场现状

茶饮行业整体门店数呈现下降趋势,但新茶饮赛道依旧在高速扩容。市场中品类的发展存在周期性,茶饮已经度过了爆发期,进入存量竞争状态。

关键观点3: 加盟市场变化

头部品牌加盟难,小品牌加盟风险大。茶饮加盟这门生意门槛越来越高,专业化属性越来越强。市场中存在幸存者偏差,需要谨慎选择加盟品牌。

关键观点4: 未来趋势

茶饮市场仍然有发展空间,但需要适应市场变化,具备商业嗅觉、管理能力以及团队。餐饮业的竞争残酷,要摆平心态、苦心钻研,承担风险,接受考验。


文章预览

总第  4037  期 作者 |  餐饮老板内参 内参君 爆雷、跑路、高成本…… 茶饮加盟商的日子,越来越难过 新茶饮赛道,加盟就能轻松赚钱的风口,已经过了。 壹览商业数据显示,9月份,25家新茶饮连锁品牌新开门店总量与上月相比增加288家,环比增长15.89%。但从现存门店数来看,今年5月份以来,茶饮行业整体门店数仍呈下降趋势。 近年来,新茶饮赛道虽已形成明显的头部效应,但是新的品牌依旧在高速扩容,消费者会被短期分流。最难得,则是门店饱和下,增量难寻后,茶饮品牌愈发激烈的厮杀。 显然,身处“一线战场”的加盟商,他们的生活逐渐出现两个极端。有人抓住经营红利,打了大胜仗,接连拓店乘胜追击,有人则承受“战争苦果”,铩羽而归。 今年4月,书亦烧仙草就因“产品降价,进货价却不降,反季上新品”等操作而引发诸多加 ………………………………

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