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SINOLIGHT 9月10日,由保利中轻所属中国食品发酵工业研究院(简称“中国食品院”)牵头完成的 《食品用鼠李糖乳酪杆菌精准鉴定及活菌定量PMA-qPCR方法研究及应用》《化妆品微生物双培养体系联合ATP生物荧光增幅快筛技术的建立与应用》 两个科技项目,顺利通过中国轻工业联合会组织的科技成果鉴定。鉴定委员会一致认为两个项目整体技术均 达到国际领先水平 ,充分彰显中国食品院在推进科技创新和标准化工作方面的显著成效。 01 “食品用鼠李糖乳酪杆菌精准鉴定及活菌 定量PMA-qPCR方法研究及应用”项目 中国食品院和汤臣倍健股份有限公司联合完成的 “食品用鼠李糖乳酪杆菌精准鉴定及活菌定量PMA-qPCR方法研究及应用”项目 , 开发了一套鼠李糖乳酪杆菌活菌定量检测PMA-qPCR方法,可同步实现复配益生菌产品中鼠李糖乳酪杆菌的精准鉴定与活菌
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