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为什么哥伦比亚咖啡大多来自慧兰产区?

前街咖啡  · 公众号  ·  · 2024-10-28 17:51

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目前,哥伦比亚凭借着独特的地形和气候,成为了全球第三大咖啡产国。其中该国拥有15个咖啡产区主要集中在西部的安第斯山脉,这些产区因种植地域、处理方式的不同而各具特色。 在这些产区当中,精品咖啡产区主要集中在西南部,如慧hui兰(Huila)、考卡(Cauca)和娜玲珑(Narino)产区。在近些年,在市场上经常能看到来自慧兰产区的咖啡豆,这个产区有什么特点和特别之处呢?为什么如此受欢迎呢? 首先,哥伦比亚地处于赤道,气候因地势而异,并且多山脉,得益于山间提供了多样的气候,哥伦比亚全年都是收获季节,在不同时期均有不同产区的咖啡相继成熟。 不过,这也是分地区的,在北部和南部产区,全年只有一个雨季和旱季,只有一个收获季节,但中部产区一年里有两个旱季和雨季,因此有两个收获季节,产量十分高。在以前还没 ………………………………

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