AI 薯条试吃报告：这是 AI 认为人类喜爱的风味组合

主要观点总结

本文介绍了作者在无印良品购买AI薯条的经历，包括对三种不同风味AI薯条的评价、对产品周转效率的观察以及消费者对AI在口味研发方面的看法。文章还讨论了AI在食品界的应用现状和人们对AI口味的预期管理。

关键观点总结

关键观点1: AI薯条是科技与餐饮结合的新尝试。

文章介绍了作者在无印良品购买AI薯条的经历，这些薯条通过AI技术推算出人类最喜欢的香料味道组合。

关键观点2: 消费者对AI在口味研发方面的能力缺乏认可。

文章指出消费者对AI在食品调味方面的能力缺乏信任，并且缺乏对食品口味的预期管理。

关键观点3: AI薯条的风味并没有达到预期效果。

作者尝试了三种不同风味的AI薯条，但感觉只感受到了咸味，并没有明显的东南亚风味或其他风味。

关键观点4: AI在食品界的应用仍在探索阶段。

虽然AI在食品界的应用越来越广泛，但在口味开发方面仍然是一个新的挑战，需要更多的实践和教育消费者的过程。

文章预览

点击上方蓝字 AI 破壳儿 > 右上角 ··· > 设为星标 ⭐️ 每次逛无印良品的时候，我都会顺便买点零食。但这次，我发现了一件新奇的事物 —— AI 薯条。🍟 别误会，这并不是说零食也变成虚拟的了。而是 AI 变成了“幕后厨师”，掌管调味效果。🧂 AI 薯条共有三种风味 - “中式” “东南亚” “西式”，每种风味都号称是 AI 经过 N 轮测试，推算出人类最爱吃的香料味道组合。 各买了一包，打算尝一遍看看。 餐后点评： 没尝出风味，咸倒是真的 第一包，选了“东南亚风味”来试水。 我还挺喜欢东南亚菜系的，泰国菜、新加坡菜、越南小吃都是我的心头好。 可惜的是，这包 AI 薯条只让我感受到咸，以及少量红辣椒粉带来的微辣，没有预想中的东南亚风味。一包分量不大，吃完之后咸到口干舌燥。🥵 其他两包的口味也类似，其中最咸的是“中式 ………………………………