主要观点总结
本文介绍了春笋上市时节，因食用不当可能引发消化道出血等健康问题。文章提及两名男子因贪吃春笋出现身体不适送医治疗的案例，并指出春笋中含有草酸等成分，易刺激肠胃，影响营养吸收。不同人群食用需谨慎，特别是胃肠道功能较弱或患有疾病的人群。文章还提醒其他春季蔬菜如香椿、蕨菜的食用注意事项。
关键观点总结
关键观点1: 春笋大量上市，但食用不当可能引发健康问题。
每年二三月是春笋上市的季节，但过量食用春笋可能导致消化道出血等健康问题。文章提及两名男子因食用春笋出现身体不适的案例。
关键观点2: 春笋含有草酸等成分，易刺激肠胃。
春笋含有草酸、鞣酸及粗纤维等，大量食用可能刺激肠胃，影响营养吸收，特别是胃肠道功能较弱的人群。
关键观点3: 不同人群食用春笋需谨慎。
医生提醒，有尿道结石、肾结石、儿童和老人等人群不宜多吃春笋。即使是健康人群，也需在食用时注意一些细节。
关键观点4: 其他春季蔬菜的食用注意事项。
香椿中的亚硝酸盐含量较高，蕨菜长期大量食用可能增加患癌风险。食用前最好经过浸泡、焯煮等处理。
文章预览
综合 北京青年报、央视新闻、国家应急广播 每年二三月，正是春笋大量上市的时节。在品尝这“春季限定”美味的同时，也要注意，如果食用不当，春笋可能变“春损”。 因贪吃春笋，两男子出现晕厥呕血 最近，浙江杭州两名男子因为贪吃春笋，出现身体不适，被紧急送医—— 王先生晚餐时吃了不少春笋和香椿，饭后，他突然感到头晕目眩，紧接着眼前一黑，晕厥过去。 钱先生也对春笋情有独钟，一天晚饭他吃了不少春笋，夜间出现呕血、便血症状。 图据 浙江省立同德医院急诊科 急诊科医生检查发现，二人均为消化系统出血，但出血前都未感到明显胃痛。经过紧急治疗，他们的情况逐渐稳定。 事实上，每年这个季节都有不少人因吃春笋住进医院。2024年春天，浙江宁波一医院消化内科就曾连续几天接诊了5例因食用春笋导致消化道出血的患
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