主要观点总结
本文介绍了徐州肉酱米线的选品过程及产品的特点。产品经理三三多次探寻徐州米线店,并最终与源头工厂合作,推出预包装肉酱米线产品。产品特色包括纯肉酱、大包料、灵魂咖喱粉等,且原料选用江苏本地大米制作,口感更均衡。消费者评价积极,表示会回购。
关键观点总结
关键观点1: 戏剧性的选品过程
产品经理三三出差徐州意外发现美味米线,经过多次探寻和比较,最终与源头工厂合作。
关键观点2: 徐州肉酱米线的特色
产品特色包括纯肉酱、大包料、灵魂咖喱粉等,配料丰富,味道独特。
关键观点3: 原料选用及工艺
米线原料选用江苏本地大米,只用一种米,不混米,口感更均衡。精准工艺调控米线的熟化度。
关键观点4: 消费者评价
消费者评价积极,表示产品味道棒、料多、口感好,会回购。
文章预览
今天要介绍的这款徐州肉酱米线,选品过程可真是充满了戏剧性。 产品经理三三某次到徐州出差,到达时已是晚上9点多,抱着就近简单吃一顿的目的,来到了一家不起眼的米线店。 结果却是充满惊喜,一吃就完全停不下来,大大一碗,连米线带汤全吃完了。三三说: “没有想到汤很好喝,米线里藏着吃不完的肉酱,往下捞一捞又出现了。” 出差结束之后,三三买来市面上的预包装米线试了一遍,结果却有点失望。 第一次堂测 后来再次去徐州出差,她干脆把当地人推荐的4家店都探了一遍,还加到了老板们的微信,购买店里的袋装米线回来测试,希望能找到最好的一款。 第二次堂测 徐州米线竟是山东造? 离谱中透着合理。 最早,我们希望能与某徐州老字号米线店合作 (这家店在当地是相当火爆,我们探店当天已经下午1点多了,他们还在排长
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