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目前，将金属纳米颗粒(MNPs)包裹在金属有机骨架(MOFs)中是一种新兴的分散催化位点和防止颗粒聚集的策略。金属包封在不同的框架克服了催化反应过程中的热力学限制、较差的反应性差和选择性。特别地，负载型金属纳米颗粒催化生物质/生物分子转化为高附加值产品，为获得可持续的生物能源提供了广阔的前景。尽管有许多关于果糖脱水成5-羟甲基糠醛(5-HMF)的报道，但大多数报道的方案都存在重大缺陷。使用金属结合的水分子作为本征质子源的最新进展促进了人们对钯纳米颗粒(Pd NPs)的使用，因为其提供了大的表面积以及在表面吸附水的优异能力。 基于此，来自印度旁遮普大学的Varinder Kaur团队制备了一种稳定高效的Pd NPs/Sn-Na MOF催化剂，该催化剂具有快速转化(3小时)、可循环(多达5次循环)、5-HMF(92.4%)在水介质中产率高、不产生副产物乙酰丙酸的特
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