山东大集被北漂吃成了2元自助

主要观点总结

文章描述了打工人消费降级后，开始流行去农村和城市周边地区消费的现象。特别提到了山东大集这种形式的集市，其提供的美食和体验吸引了很多人。文章还提到了山东大集的特点，如厨师技艺高超、食材新鲜、价格实惠等。最后，文章讨论了山东大集对人们消费观念的影响。

关键观点总结

关键观点1: 打工人消费降级趋势及新消费趋势的出现

打工人消费降级后，花钱半径急剧缩小，开始流行去农村和城市周边地区消费。如山东大集，呈现出了城市包围农村的消费趋势。

关键观点2: 山东大集的特点和优势

山东大集提供的美食丰富多样，价格实惠。厨师技艺高超，食材新鲜，环境卫生有保障。还可以在现场观看厨师烹饪，体验愉悦。

关键观点3: 山东大集对人们消费观念的影响

山东大集让人们具象体会到每分钱的来之不易，成为许多人的消费观教育基地。人们在这里可以重新认识到金钱的价值，并享受到真正的物美价廉的美食。

文章预览

打工人消费降级后，花钱半径正急剧缩小， 规律之一就是呈现出了“城市包围农村”之势。 以前过周末时，人们总扎堆在城市里的高级商场和网红打卡地，如今却开始流行去周边的农家乐、小县城里躺两天， 享受“一线城市二三四五线花”的快乐 。“比如花两三百，就能住得起当地的五星级酒店。城里几百块一节的马术课，到了村里只要几十块钱。” 对兜里没钱又想享福的年轻人而言，农村和县城便是大家的 有求必应屋 ，可以实现诸多在大城市难以实现的愿望。 比如想在外出穷游，还想吃好喝好的朋友们，便在 山东大集里，实现了花100元吃8菜一汤的美梦。 很多人对赶集并不陌生，但山东大集除外。“这里的大集不像集市， 更像一个堪称奇观的大席。” 人们平时点外卖，默认均价十几元以下的快餐， 八九成都是预制菜 ，“如果店家强调这 ………………………………