鹰潭市市场监管局关于春节“年夜饭”食品安全提示

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春节将至，“年夜饭”是阖家欢聚、喜迎新年的重要环节。为了使全市人民群众吃得放心、安心、舒心，度过一个健康、祥和的春节，鹰潭市市场监督管理局温馨提示广大消费者和承办“年夜饭”的餐饮单位注意食品安全。 对广大消费者的温馨提示： 1. 选择证照齐全、诚信经营、设施完善、干净卫生、口碑良好的餐饮单位；就餐时尽量选择低风险菜品，慎重选择冷荤凉菜，不食用有关部门明令禁止或来历不明的食物（如“新奇”“野味”食品等），以防发生食物中毒。 2. 在聚餐时，主动使用公筷公勺，减少交叉污染的风险，树立“文明餐桌”新风尚。 3. 根据人数合理订餐，不铺张浪费，培养节俭用餐习惯；主动践行“光盘”行动，避免“舌尖上的浪费”。 4. 一旦发生食物中毒或疑似食物中毒时，及时到医院就诊，并保存好消费票据、病历卡、 ………………………………