德国汉堡-埃彭多夫大学医学中心研究团队Nature子刊研究发现：偶尔的放纵餐竟是免疫杀手，增加感染风险！

文章预览

为什么要做科研?读博VS工作?基础研究的难点? 关注免费领取 医学科研路径30+高清直播课 资源！ 在现代社会中，饮食习惯的快速变化对健康的影响越来越受到关注。近期发表在《 Nature Immunology 》上的一篇题为《 Short-term dietary changes can result in mucosal and systemic immune depression 》的研究，由Francesco Siracusa等人完成， 探讨了短期饮食变化对免疫系统的影响。研究发现，短期内反复切换高能量饮食（如高脂肪饮食）会导致肠道和全身免疫系统的暂时性抑制，从而增加对病原体感染的易感性 。 研究背景 现代社会 中，人们常常在日常饮食和社交场合中切换不同类型的饮食，尤其是高能量饮食。然而，这种短期饮食变化对健康的具体影响尚不明确。研究人员假设，短期内反复切换饮食可能会打破肠道微生物群的缓冲作用，进而影响免疫系统。 研究发现 研究表 ………………………………